Пн, 10.12.2018, 12:44
тел:87073705535
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 228
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 ИСТОРИЯ МАСЛА

История происхождения и развития пальмового масла.
История возникновения пальмового масла уходит далеко в прошлое, во времена правлений египетских фараонов .
В середине 19 века антрополог Фридель М . С . проводил раскопки в Египте и нашел сосуд , содержащий маслянистый осадок .
Этот осадок исследовали , и оказалось , что он принадлежал плоду масличной пальмы Elaeis gineensis , родиной которой является Западная Африка .
Исследуя находку , выяснили , что пальмовое масло упо­требляли в пищу еще 5000 лет назад.
Первые записи о пальмовом масле встречаются в документах , датированных 15 веком .
Эти открытия принадлежат португальским путешественникам .
Что такое пальмовое масло?

Родиной масличных пальм является Западная Африка , где до сих пор местные жители выращивают их и получают масло в своих деревнях старыми традиционными методами. В Западной Африке пальмовое масло чаще всего употребляется в сыром виде, как не­отъемлемый компонент национальных блюд . Сейчас масличные пальмы выращивают во влажных тропиках Африки , Латинской Америки и Юго - Восточной Азии
 

Пальма (OxG) Hybrids выведена в результате скрещивания Elaeis oleifera, латиноамериканской масличной, и Elaeis guineensis, западноафриканской масличной пальм. Гибрид приобрел более высокие качественные показатели по сравнению с обычными растительными культурами.

Плоды пальм растут крупными гроздьями , и количество плодов в этих гроздьях иногда может достигать 2000. Красное пальмовое масло получают из мякоти плода , расположенной вокруг косточ­ки . В процессе обработки мякоть отделяют от косточек и путем механической выжимки получают неочищенное пальмовое масло , а затем по особой технологии происходит фракционирование , очистка и дезодорирование . В результате получают рафиниро­ванное , дезодорированное красное пальмовое масло " Злата пальма " ®.
Сами косточки также идут в переработку . Их раскалывают и отделяют ядра , из которых путем дальнейшей переработки по­лучают пальмоядровое масло , которое также находит себе применение .
В Юго - Восточной Азии масличная пальма впервые появилась в 1848 году . Она была завезена датчанами из Нигерии в Индонезию , где использовалась как декоративное растение . В Малайзию семена масличной пальмы Elaeis gineensis завезли британцы в 1875 году . Экзотические пальмы приобрели вскоре большую популярность в Малайзии , и в 1886 году британцы , воодушевленные успехами , привезли очередную партию семян для посева . Пальмы сажали вдоль проспектов , ими украшали свои владения знтные господа .
К счастью , некоторые земледельцы усмотрели в красочных пальмах и другие характеристики : выносливость и высококачественное масло, полученное из плода . В 1909 году Департамент сельского хозяйства разработал долгосрочные программы по раз­ведению пальмовых плантаций для получения масла.
В 1917 году , спустя 40 лет после того как пальма была завезена в Малайзию , была посажена первая пальмовая плантация .
К тому времени Первая Мировая война привела к сокращению мировых поставок жиров и масел . Поэтому инвестирование денег в производство растительных масел стало многообещающим.
Малазийские земледельцы стали уделять большее внимание производству пальмового масла , несмотря на то , что долгое время они занимались производством каучука.
 

Компания United Plantation Bhd - производитель пальмового масла "Злата пальма"®
Компания United Plantation Bhd стала одной из первых компаний , чьи владельцы решились вложить свой капитал и свои земли в производство пальмового масла .
Вслед за ними многие предприниматели подхватили инициативу .
Однако во время Второй Мировой войны многие плантации стали полями сражений и производство пальмового масла приостановилось .
Во время последующих четырех лет японской оккупации , когда взрослые и дети , из - за нехватки необходимых организму витаминов и жиров , ежедневно потребляли сырое пальмовое масло , все питательные свойства пальмового масла стали очевидными.
 
 
После провозглашения независимости Малайзии , в 1957 году, уровень мирового производства пальмового масла был очень низким, но уже в последующие десятилетия,
в период с 1960 по 1980 г , Малайзия стала лидером мировых поставок пальмового масла.
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2018